Về Phú Thọ thưởng thức món bánh ngon “lạ“ của người dân thị xã

Thị xã Phú Thọ với bề dày lịch sử truyền thống lâu đời cùng nét văn hóa ẩm thực đa dạng được ví như chiếc cúc áo vàng đính trên dải lụa ven sông Thao đỏ nặng phù sa. Khi nói đến ẩm thực thị xã không thể không nhắc đến thứ bánh nổi tiếng nơi đây là bánh tai. Qua bao thập kỷ, món ăn này vẫn luôn gắn bó trong đời sống của người dân thị xã và trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng đối với du khách khi về thăm Đất Tổ.

Đừng vội vứt bỏ rêu đá, hãy học người Phú Thọ biến chúng thành 3 món ngon sau

Rêu đá ở huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ được cho là đặc sản nơi này bởi nó được chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, hấp dẫn.

Ai ngờ mì tôm có thể biến tấu thành 6 kiểu ăn lạ lẫm như này, chắc chắn bạn sẽ muốn thử làm vì cực dễ

Thế mới thấy sức sáng tạo bất tận của con người!

Cách làm cơm nắm lá cọ chuẩn vị người Phú Thọ

Phú Thọ là vùng đất có rất nhiều cây cọ. Chính bởi vậy, nhiều món ăn được bà con chế biến từ nguyên liệu chính khai thác từ cây cọ. Bên cạnh cơm nắm lá cọ còn có xôi cọ, tằm cọ…

Loại bánh của nhà nghèo Phú Thọ thành đặc sản ở Hà thành

Vốn là món ăn dân dã ở những vùng quê nghèo tại Phú Thọ xưa kia, nay bánh sắn lại thành đặc sản, được người Hà thành háo hức đặt mua về ăn.

Món ăn nhà nghèo của dân Phú Thọ gây sốt ở Thủ đô: Chờ cả tuần mới đến lượt mua

Dưa lá sắn vốn là món ăn dân dã tại vùng quê Phú Thọ thời còn đói nghèo, thì nay bỗng thành thứ đặc sản hiếm, được dân Hà thành “xếp hàng” chờ cả tuần để mua bát rau sắn muối dưa 10.000 đồng về ăn

6 món ăn “nhà nghèo“ thời bao cấp nay trở thành đặc sản tuyệt ngon: Món cuối là niềm tự hào của người Phú Thọ

Nhắc đến các món ăn thời bao cấp là gợi về một thời gian khổ và đầy khó khăn. Tuy nhiên ngày nay, có một số món lại trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Trên thực tế, các “đặc sản chị đại“ thuộc về quá khứ cũng có sức hấp dẫn đến từ những điều rất riêng. Gọi là “đặc sản chị đại“ âu cũng bởi, 6 món ăn này với thế hệ cha, chú, ông bà ta không ai là không thể biết được.

Phụ nữ đang mang thai không nên đi dự đám tang, lí do đằng sau khiến nhiều người lạnh gáy

Theo quan niệm dân gian hay theo mặt khoa học thì những phụ nữ khi đang mang bầu cũng không nên đến đám tang để bảo vệ cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

Những loại rau đắt hơn cả thịt nhưng vẫn được nhiều người săn tìm

Có giá từ khoảng 100.000 đồng đến vài trăm đồng một kg nhưng những loại rau này vẫn được nhiều người săn tìm mua để ăn.

Muốn “sống sót“ qua mùa hè, nên ăn ngay những thực phẩm mát gan, thải độc này

Cái nóng gay gắt của mùa hè thật khó để tránh khỏi cảm giác oi bức, khó chịu và bết dính do mồ hôi, mệt mỏi sau một ngày làm việc.

Lá ngón xào tỏi - món ăn khiến nhiều người khiếp vía khi nghe tên nhưng lại rất thơm ngon và là đặc sản của một dân tộc ở Tây Bắc

Đây là một món ăn ngon, được dân tộc Thái Trắng ở xã Mường So, tỉnh Lai Châu xem là đặc sản luôn xuất hiện trong các dịp lễ hội hay dùng để đãi khách đường xa. Nhưng đây mới chỉ là một nửa của sự thật. Nửa còn lại tất nhiên là đáp án của câu hỏi: “Tại sao ăn lá ngón mà không ai chết?”.

Ổi luộc: Chẳng ai ngờ có món ăn này mà lại còn là đặc sản

Nghe qua thì có khoai luộc, ngô luộc, sắn luộc... chứ ổi luộc thì đúng là còn rất ít người mới biết.

10 lý do thuyết phục bạn nên ăn hạt mít

Không chỉ có mít mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe, mà hạt của nó cũng cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào.

Đậm đà món cá nheo đồng ở vùng quê Hạ Hòa, Phú Thọ

Cá nheo là loài cá da trơn sống ở ao hồ, sông ngòi vùng trung du Hạ Hòa. Rất hiếm khi người đồng quê nơi đây bắt được những chú cá quanh năm sống lẩn dưới bùn nước sâu này để chế biến món ăn.

Cảnh báo: 10 món ăn nguy hiểm nhất thế giới, có hơn 7 món ở Việt Nam  

Có những món ăn tưởng như rất ngon và được nhiều người ưa chuộng. Nhưng nếu không biết cách chế biến sẽ gây nguy hiểm tính mạng cho người ăn phải nó.

Dưa lá sắn - món ăn nhà nghèo được dân Hà thành xếp hàng chờ mua

Dưa lá sắn vốn là món ăn dân dã tại vùng quê Phú Thọ thời còn đói nghèo, thì nay bỗng thành thứ đặc sản hiếm, được dân Hà thành “xếp hàng” chờ cả tuần để mua bát rau sắn muối dưa 10.000 đồng về ăn

5 đặc sản gây thương nhớ, ghé Phú Thọ dự giỗ Tổ nhớ mua về làm quà cho người ở nhà

Những món ăn đơn giản nhưng đặc trưng của vùng đất Tổ này thực sự rất xứng đáng để bạn mua về làm quà cho gia đình.

Độc đáo Bánh trứng kiến của người Mường

Cứ độ tháng 2, tháng 3 âm lịch, cây cối đương mùa đơm hoa, kết quả cũng là lúc những tổ kiến trên cây bắt đầu chắc trứng; đó cũng là lúc đồng bào Mường vào rừng tìm trứng kiến đem về làm bánh.

Khám phá thú vị về loại rau nổi tiếng mang thương hiệu “núi rừng“

Rau bò khai có tên gọi như vậy là vì sau khi ăn rau này thì nước tiểu có mùi khai như... nước tiểu của con bò.

Tháng 3 về bản Mường, Yên Lập thưởng thức bánh trứng kiến

Ngoài các món xôi ngũ sắc, cơm lam, rau rừng đồ chấm mẻ, bắp chuối lam sườn,… là những ẩm thực độc đáo của vùng miền núi Yên Lập, mỗi du khách khi đến đây còn được thết đãi món bánh trứng kiến (bánh mục ngạt theo tên gọi của người Mường), một món ăn truyền thống, mang đậm bản sắc dân tộc của người Mường, huyện Yên Lập.